关于燃气灶的基本常识

炉灶(燃气灶)通常指天然气.液化气体(液体).人工煤气.气体燃料如瓦斯气，厨具直接用火加热。

燃气灶的结构

供气系统：进气管道：.阀体和气体；

点火系统：压电或脉冲点火器点火；

燃烧系统：喷嘴.风门片.引射管.炉头.燃烧过程完成火盖；

控制系统：旋钮.熄火保护装置.使用和安全保护烟灶联动装置；

辅助部件：外壳.盛液盘.锅支架等。

【燃气灶有关名词解释】

1.能效标准:《家用燃气灶能效限定值及能效等级》以额定热负荷下燃气灶达到的最低热效率值作为判断其是否节能的依据。根据能效标准对三级能效的规定，要达到三级。.二级和一级能效，台式燃气灶的热效率分别达到58%.嵌入式燃气灶的62%和66%分别达到55%.59%和63%。

热效率(节能效果)：指燃气消耗和热量利用的程度，嵌入式国标；50%，台式；55%。

热负荷(火力大小)：指单位时间内产生的热量，国家标准；2.91KW，现在的市场大多是4.0KW上述灶具为主，大火力可达5。.0KW。

燃烧稳定性：燃气灶在工作状态下是否有回火？.离焰.黄焰.发生黑烟等现象。燃烧越稳定，越有利于燃气灶的充分燃烧。

5.熄火保护装置性能：在意外熄火时该装置是否能及时熄火？.有效地发挥作用。该装置的作用时间越短，性能越好，意外保护作用越强。国家标准关闭阀门的时间；60秒。

面板材料：灶具所选面板材料的优劣决定了面板的承载能力、导热效果和结构稳定性等。